דף הבית      ימי כיף לקבוצות    יוגה       מפת הגעה      חדשות      קבלו הצעת מחיר

הסדנאות שלנו   מכתבי תודה   הגלריה    אטרקציות   מבצעים

סדנת סושי בסיסית / כשר  בישול שהוא אמנות - סדנא המהווה הצצה אל תרבות יפן בפתיחת הסדנה יקבלו המשתתפים משקה אלכוהולי יפני ואדממה (פולי סויה ירוקים מאודים) והרצאה קצרה על הסושי כאומנות וכחלון לתרבות יפן בעבר ובהווה. המשתתפים יקבלו הסבר על חומרי הגלם השונים וכלי העבודה המשמשים להכנת סושי ועל השימוש הנכון בהם, תוך הדגמה מעשית. בשלב המעשי יעבדו המשתתפים בקבוצות של 3 אנשים ויתרגלו מילוי, גלגול וחיתוך – שלבי ההכנה של סוגי סושי שונים (מאקי, קונוס, (inside-out. את המוצרים המוגמרים, חתוכים ומסודרים על מגשים אסתטיים, יאכלו המשתתפים בתוספת ווסאבי (חזרת יפנית) וג'ינג'ר כבוש. בסיום הארוחה והסדנה,כמו בכל ארוחה יפנית מסורתית, יקבלו המשתתפים תה ירוק. משך הסדנה: כשעתיים      סדנת סושי מורחבת / ארוחה יפנית הסדנה בנויה על פי מהלך הסדנה הבסיסית ובתוספת מנות יפניות שונות, ליצירת ארוחה יפנית של ממש (מרק מיסו, סלטים יפניים, טמפורה-ירקות ודגים מטוגנים, שיפודי עוף בטריאקי, קינוח ועוד..) בשילובים שונים לפי צורך ורצון הקבוצה.   משך הסדנה: כשעתיים פלוס ארוחה   חזרה ל-סדנאות