סדנת בשר - אסאדו

השף שלנו מחכה לחובבי הבשר המושבעים במרפסת מול נוף משגע, לסדנה שהיא תאוות יצרים של ממש המלווה ביין לכל אורכה..

ההדרכה תכלול הקניית גישה בעבודה עם בשר, היכרות עם הנתחים ותפעול גריל מקצועי ואסאדו

קבלת פנים

• פוקצ'ות ומטבלים

עבודה עם בשרים:

• אסאדו מתנור עישון.
• אנטרקוט.
• פרגיות.
• דג מוסר על הגריל.
• הבשרים יוגשו בליווי צ'מיצ'ורי שיעשה במקום כחלק מהסדנא.

תוספות:

• פלחי תפוחי אדמה בשמן זית ארומאטי ורוזמרין.
• אורז עם עשבי תיבול וזעפרן.
• אנטיפסטי של ירקות טריים על הגריל.

סלטים:

• סלט ירקות ארגנטינאי.
• חציל חרוך על האש עם טחינה.
• סלט כרוב אסיאתי.

קינוח לשיקול השף

יין הבית חופשי

שתייה קלה חופשית (מינרלים, מיצים טבעיים ומוגזים)

>>ראו גם סדנת בשר - במחיר זול יותר

יום כיף לקבוצה מפונקת ? לכו בעקבות הלב - קבלו הצעת מחיר

התוכן  שייך ל>סדנאות בישול - שף מאסטר<